1. 将碎萝卜干泡水5分钟后沥干，减低咸味。

2. 豆鼓泡水洗净切碎备用。

3. 红辣椒切碎。

4. 起油锅放入豆鼓及蒜末爆香。

5. 再放萝卜干、辣椒及豆干丁炒干。

6. 最后放调味料炒匀