梦游非洲发布于30350收藏主料:蒜仁6粒啤酒2匙泰国辣椒粉2小匙义大利香米6两鸡粉3公克太白粉水1大匙韭菜160公克鲷鱼片5小片洋葱60公克冬瓜鸡蛋三个干淀粉(玉米淀粉)高汤块1块辅料:步骤: 1. 鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。 2. 材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。 3. 作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分钟后捞起沥干,再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。 4. 热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油。 5. 食用前撒上适量的胡椒粉即可 标签:香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱五味拌鸡胗泰北烤羊排客家卤肥肠酱烤鸡腿