1. 山药蒸熟，去皮，打成泥。与杏仁露，牛奶混合。

2. 吉力丁片用冷水泡软备用。淡奶油加木糖醇打发。

3. 吉力丁片隔水加热至融化。倒入山药泥，搅拌均匀，与淡奶油混合，搅拌均匀。慕斯泥就做好了

4. 将蛋糕底铺在模具里，倒入适量慕斯泥，一定要摇晃均匀，再铺上一层蛋糕底，将剩余的慕斯倒入，摇晃均匀随后放在冰箱里冷藏至少4小时，最好是一夜

5. 最后用水果进行修饰就可以羭