1983发布于15150收藏主料:冬笋50g1个豆腐1块金针菇1把辅料:姜适量盐0.5小匙胡椒0.5小匙葱花适量花椒3粒料酒适量步骤: 1. 锅热下油,爆些姜片。 2. 3粒花椒去腥,下鱼骨鱼头大火炸一下。 3. 加点料酒,鱼头变色加上冷水,盖上锅盖。 4. 大火煮开后,放入豆腐、金针菇。 5. 小火敦30分钟揭开盖子,放盐、胡椒、葱花即可食用 标签:鲁菜老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼金针菇炒肉家常豆腐