pear0604发布于34360收藏主料:沙拉酱270g洋葱1颗芥末仔酱适量龙鬚菜300公克5g辣椒1大匙150g金针菇40公克1又1/2大匙味醂1又1/2大匙豆鼓、小葱10g鲷鱼皮120公克1大匙辅料:步骤: 1. 洋葱切细丝状,再沖水洗净以去除辛呛味后沥干水分;碗豆婴洗净;鲑鱼生鱼片切成长条状备用。 2. 沙拉酱汁中的材料以小火煮开后,加入柴鱼花随即熄火,待冷却后滤,再酱加入黄芥末仔酱搅拌均匀即为沙拉酱汁。 3. 依序将作法1中的鲑鱼生鱼片、碗豆婴、洋葱丝摆入盘中,再洒上细柴鱼花,食用前淋上2的沙拉酱汁即可 标签:凉菜香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧猪蹄韩式辣炒年糕家常小炒肉披萨酱