1. 小海兔，从嘴里把里面的小骨头挤出来（就是一根透明的骨头），洗净。

2. 酱用少许水化开。家里剩的是豆瓣酱和甜面酱，我就混在一起了。

3. 锅内加少许油烧热后，加入酱，炒香，然后加入海兔炒匀，加少许水，加盖小火焖煮