依依经验分享：

1：如果买到厚皮的西瓜就更好操作，我这次买的西瓜皮薄，削起来挺烦人的；

2：糖醋的分量应该根据各人的喜欢来增减，怕酸的可以按2份醋+1份水来配制，如果不加水全部用醋的话，糖的分量就不能太少，不然会太酸的，我自己就觉得糖多点才好味；

3：腌过的糖醋汁还可以继续腌别的，必然腌黄瓜、腌萝卜、腌生姜都好吃。