1.没有炼乳的可以不放，吃的时候少一些甜度。
2.玉米烙煎的时候可以适当转动一下，让它受热均匀。
3.用非不粘锅的可以适当多晃动锅子，以免粘在锅底。
4.定型过后，如果没有达到自己喜欢的效果可以再转小火，以免煎糊了。
5.火力的把握根据自己家炉灶的实际情况来自行掌握。
6.装盘后可用装饰糖或者蔬菜粒来装饰，提高美观度。