1. 鸡腿 洗干净 备用

2. 香菇洗好用水煮过 多煮一会 备用

3. 葱姜蒜 花椒 多一点

4. 葱姜蒜大料炝锅后 放入料酒酱油 再放入鸡腿翻炒 加入盐 在填水 先炖一会在放入香菇 炖到 汤没了 放入味精 就可以羭