1. 紫薯去皮蒸熟碾碎

2. 紫薯泥中加糯米粉，比例：2：1，加适量牛奶和成面团

3. 把面团分成小块制成丸子，放入滚水煮熟

4. 可依照自己口味加牛奶或糖桂花调蝲