主料：
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉42.5克
- 色拉油（无味蔬菜油）20克
- 鲜牛奶40克
- 细砂糖(加入蛋白中）30克
- 细砂糖（加入蛋黄中）15克
- 可可粉25ml
- 鮮奶油250ml
- 糖粉63ml
辅料：
步骤：
- 1. 蛋糕切成三片待用。（做蛋糕的步骤以前就发过了，这里就省略喽）
- 2. 将鲜奶油分次加入可可粉中，拌匀成无粉粒的可可酱。
- 3. 朗姆酒加入糖，加热至糖溶解，放凉备用。
- 4. 鲜奶油打发得差不多时，加入糖与可可酱，继续打至硬性发泡。
- 5. 蛋糕模内放进一片蛋糕，刷上酒糖液。打好的奶油装进裱花袋内，剪个1cm左右的小口，在蛋糕上挤上一层奶油，放上芒果丁；再盖上另一片蛋糕（同样也刷上酒糖液），然后重复同样的步骤。
- 6. 把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上
