1. 鸡蛋打散，加入牛奶，再加入面粉拌成面糊；胡萝卜切丝，加入面糊中拌匀；

2. 3在面糊中加点食用油； 平底锅炒热后淋少量油

3. 取一勺面糊倒入锅中转匀；一面凝固后翻面煎另一面，煎好装盘即可