Rachel Wang发布于35450收藏主料:豆腐少量清水辅料:红油小根蒜生抽老抽葱姜蓉豆瓣酱花椒油盐步骤: 1. 豆腐先用开水泡,加少许盐、老抽上色,参用浓汤煮30秒,放少许味粉、耗油、老抽 2. 开油锅,炒香作料、姜、豆瓣酱,放少许浓汤,煮出香味后放下豆腐小火焖,再放下参,放上淀料、老抽和红油即可 标签:辣台湾美食私家菜朋友聚餐炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐