北地胭脂小与非发布于20370收藏色泽金黄,香味四溢,外酥内嫩,甜醇适口~~好吃死了主料:豆腐衣450克鸡蛋黄25克辅料:淀粉30克花生油200克葱10克姜10克酱油10克清汤100克白糖65克醋40克步骤: 1. 将鱼肉洗净,切成长4厘米、宽厚均匀1厘米的长条。 2. 用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊,待用 3. 炒锅内放入花生油,中火烧至八成热(约200℃)时,将鱼条沾匀蛋黄糊入油中炸熟,至呈金黄色捞出,沥油。 4. 炒锅内留少量油,烧热后用葱、姜末煸炒几下,加入酱油、清汤、白糖烧沸,用湿淀粉勾成浓芡,烹入醋,将炸好的鱼条倒入锅内翻匀盛入盘内即成 标签:鲁菜老少皆宜海鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱苹果布丁开口酥饼西红柿蛋黄米糊蛋黄饼干