1.煮面时要按包装上的说明。
2.材料在大型超市或进口食品超市都可以买到
2.材料在大型超市或进口食品超市都可以买到
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好所需材料并称量好所需用量。
- 2. 平底锅加热蒜香橄榄油。
- 3. 至冒泡时加入去籽后的红辣椒。
- 4. 加入酸豆和鳀鱼,边炒边压碎鳀鱼。
- 5. 加入白葡萄酒去腥。
- 6. 加入黑、绿橄榄混拌
- 7. 加入番茄酱汁。
- 8. 再加入鸡高汤拌匀
- 9. 加盐、胡椒粉调味。
- 10. 烹煮片刻
- 11. 锅里放入大量的水,水开后加入适量的盐,双手扭转通心粉垂直放开。
- 12. 通心粉自动下沉后,轻轻混拌,按说明煮好面。
- 13. 捞出面,控干水份。
- 14. .将面加入步骤10的平底锅里。
- 15. 加入1汤勺的面汤。
- 16. 再撒些胡椒粉、盐来调味。
- 17. 撒入切碎的荷兰芹及初榨橄榄油,关火。
- 18. 最后撒些帕马森干酪粉,摇晃平底锅,使面和酱汁充分拌匀