1. 花生洗净浸泡在清水里30分钟以上,煮锅加水,放入适量盐,八角,桂皮,大火烧开,放入花生,中火煮30分钟左右捞出备用

2. 西芹洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出,沥干水分切段备用

3. 百合切去根部和外皮,分成片状洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出备用

4. 将西芹,百合,花生装盘,放适量盐,麻油拌匀即縷