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  西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

西芹300g 猪肉150g

辅料

 
葱花适量 姜丝适量
适量 味精适量
酱油适量 适量

西芹炒肉的做法步骤

1.用油起锅,爆香葱姜。

2.将肉切成片,倒入锅内煸炒2分钟。

3.调入酱油,继续煸炒至熟。

4.将西芹洗净,斜刀切块,倒入锅内煸炒。

5.加入适量盐和味精,出锅盛盘即可。

6.成品。

小贴士

切西芹的时候,最好是斜刀切块,但不宜太薄。

©本菜谱的做法由 蓝色&妖姬 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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