La_La发布于38110收藏厨房小语:蒸的过程中,最好在下面的汤锅里一次放足水,中途要注意观察不要烧干锅。主料:乌鸡1只芋头200克虫草花10克辅料:葱适量姜适量绍酒100克盐适量步骤:1. 乌鸡2. 芋头、虫草花、葱、姜3. 绍酒4. 芋头去皮,切块,虫草花泡开5. 乌鸡洗净、剁成块6. 锅中放水,放入乌鸡焯水除去浮污7. 将焯好的乌鸡放入汽锅中8. 放入葱、姜9. 放入芋头10. 放入虫草花11. 倒入绍酒12. 将汽锅置于蒸锅上,蒸两三小时,最后调入盐即可食觸标签:私家菜朋友聚餐云贵菜蒸鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鸡蛋香芋西米双薯蛋卷红枣枸杞乌鸡汤虫草花鸡汤