玉玲发布于61510收藏主料:江米500克猪肉200克蚕豆50克辅料:酱油适量料酒少许葱花适量淀粉少许姜粉适量胡椒粉少许鸡精少许盐少许粽叶适量中种:高筋面粉150克 酵母1/2小勺 温水100克适量步骤: 1. 江米淘好泡2-3小时 把水倒出再放入酱油和盐泡半小时 粽叶用开水煮透洗干净 2. 猪肉切成1公分方丁 蚕豆切丁 放入酱油 料酒 盐 姜粉 胡椒粉 淀粉 浆好备用 3. 取2-3片粽叶 对折成斗形 放入一层米 再放入浆好的肉 最后再用江米填满 把粽叶包好用线绳扎紧 4. 把所有的粽子码入锅内 上面压一个装满水的盆 然后锅内加足量的水 煮约2个多小时就熟羭 标签:清淡简单易学端午节郊游野餐健康营养粥饭煮老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱扁豆焖面香干炒肉金针菇炒肉香菇猪肉馅饺子