适合讨厌胡萝卜的宝宝—特制酱烩日本豆腐

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家常菜
  由于很多宝宝都不喜欢洋葱和胡萝卜,这道菜很好的融入了,不爱吃这些的都会喜欢!...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

日本豆腐2条 番茄2个
洋葱半个 胡萝卜半个
虾仁10个

辅料

 
番茄酱
味精 香菜

适合讨厌胡萝卜的宝宝—特制酱烩日本豆腐的做法步骤

1. 清洗好所需食材

2. 番茄去皮后切丁

3. 剥出虾仁,洋葱和胡萝卜切小丁

4. 日本豆腐切厚薄适中的块状,均匀沾上淀粉

5. 平底锅倒入适量油,7成热时,下豆腐,炸制金黄后起锅装盘

6. 锅内留底油,爆香洋葱虾仁后,倒入其他食材,翻炒,加入适量的盐和番茄酱(想要酱汁浓稠,可多放些)

7. 加入一小碗水,煮开后转文火,炖至番茄、洋葱都化成浓稠的汁为好

8. 倒入日本豆腐,稍稍烩制后,放入味精,起锅,装盘,点缀香菜

9. 完硘

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