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长治小吃^_^炒不烂做法

huang36530发布于

52830

土豆丝一定要裹面均匀点，我也是第一次做，更是第一次发表自己的菜谱，做的真是不怎么样，望各位见谅！

主料：

土豆4个
面粉250克
西葫芦半个
胡萝卜一个
鸡蛋3个

辅料：

步骤：

1. 4个土豆削皮。
2. 土豆擦丝。
3. 土豆丝均匀的滚上面粉。
4. 胡萝卜切丁，西葫芦切丁，葱姜蒜备齐，先把鸡蛋炒出来。此刻土豆丝正在蒸十五分钟。
5. 倒油，葱姜蒜爆香，依次放入胡萝卜、西葫芦，放点生抽，再把整好的土豆丝放入炒锅内，搅拌均匀，放鸡蛋，放盐！最后成功

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