1. 花菜，肉片备用

2. 加入小料，小葱段，蒜片，干辣椒，

3. 花菜过油，注意油温不要太热，也不要太冷

4. 花菜过好油，加入猪油把肉片编一下，然后把花菜到入一起炒，加入盐，鸡精，味精，胡椒，耗油，美极，辣油大蒜叶，爆炒，就可以出锅了