红薯:含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 鸡翅放少许辣椒面,烧烤酱、生抽,胡椒粉,和匀腌渍即可。
- 2. 白薯切大片。
- 3. 锅烧热后,将切好的白薯码放入锅中三分钟后取出。
- 4. 锅烧热放少许油摆上鸡翅。
- 5. 盖上锅盖焖5分钟,闻到香味。
- 6. 打开盖在鸡翅面上逐一刷上蜂蜜,再继续放进去烤。
- 7. 翻面继续烤。
- 8. 直至两面都烤至焦黄即可出锅