1. 粽叶提前用水浸泡，洗净。鸡翅中洗净，用烤肉酱2勺、白糖、盐、淀粉适量，裹匀，入冰箱腌制2小时以上。

2. 把一片粽叶，剪成两半，两片搭成丁字形。用竖放的那片粽叶，上下把腌好的鸡翅包上。再用横放的粽叶，从左至右把鸡翅包起来。把所有包好的鸡翅，放蒸锅里，大火蒸40分钟。关火，再闷10分钟，去掉粽叶，装盘即可