1. 切好西兰花，云耳泡发切小朵，猪肉切片（我是用切片煮熟过的），姜切丝，青椒切圈

2. 开火，放油热锅，放姜丝，青椒圈炒香，加入云耳，西兰花翻炒，加入盐

3. 再加入煮熟过的肉，加一次盐，酱油，糖，翻硘