1. 黑米、莲子洗净，用水浸泡2小时，红枣洗净，浸泡10分钟；枸杞用热水浸泡10分钟。

2. 将以上原料放入紫砂锅中，一次性加够水。

3. 熬制大约50分钟以上，放入冰糖后再熬制大约15分钟即可。晾凉后放入冰箱中