1. 准备蒜末或葱末

2. 肉片或肉丝用少量嫩肉淀粉，味极鲜腌5分钟，下少量底油炒熟，盛出

3. 重新倒入底油，煸香葱花，放入切好的蒜黄段

4. 变软后加盐适量，倒入炒好的肉片，喜欢的话在放一点味极鲜(*ˉ︶ˉ好像有点鲁菜的好觉*)炒几下就完成啦，不要味精，味道也很足很好硘