fangqun95发布于5240收藏牛肉在沾面包糠的时候一定要用力挤压,这样才会不掉渣!记住用力反正面!主料:牛肉500g辅料:面包糠适量鸡蛋1个色拉油适量豆油适量黑胡椒适量糖适量盐适量面粉少许淀粉少许步骤:1. 牛肉切薄片,打一个鸡蛋,放盐,黑胡椒,糖,少量色拉油腌上,放入冰箱2小时左右!2. 把面包糠,淀粉,面粉混合在一起,把牛肉一片片铺平,用力按压,沾上面包糠!3. 锅中放入少量色拉油和大豆油,小火。将包裹好的牛排放入锅中炸至微黄,大概3分钟。4. 最后装盘,外焦里嫩,牛排到标签:晚餐香炸肉类午餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱豆花牛肉番茄牛肉意面牛肉炖土豆咖喱牛肉