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小吃 热菜
  从怀孕以后就很少发菜谱了,是很少做饭了。以前很多菜都忘了怎么做,还好放到好豆上的还有记录。这道简单美味的下饭菜,是妈妈的味道。...(展开)

主料

牛肉800g 土豆两个
胡萝卜半根

辅料

 
红葱头三个 大料一个
白酒适量 适量
豆油适量 花椒面适量
适量 生抽适量

牛肉炖土豆的做法步骤

1.牛肉切块,红葱头大料几滴白酒加水下高压锅。我选的蹄筋键三十分钟。(我家没有姜才放的葱头)

2.土豆胡萝卜切块

3.葱,香菜切碎。(可不加)

4.牛肉熟好捞出淋干水分,起锅烧少量油加葱头。

5.加牛肉少量生抽翻炒

6.加土豆和胡萝卜翻炒

7.倒入牛肉汤小火二十分钟左右改大火收汁,关火加香菜和葱沫。

小贴士

土豆切小块易熟,但不可把土豆和牛肉一起入高压锅。

©本菜谱的做法由 invillage 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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