蔚海蓝发布于80390收藏主料:牛肉胡萝卜适量土豆几个蘑菇适量小米椒段菠菜辅料:橄榄油适量海盐适量步骤:3. 牛排:牛排室温放置20分钟以上,稍许抹些橄榄油,或是坚果油,以及海盐;4. 煎锅滴几滴油(也可不加),烧到6成热后,直接将牛排放上(这是对于wagyu beef的特殊对待,不需要很烫的煎锅);其他牛排的话,锅子烧到很热放上去即可;6. 3分钟后,即可将煎好的牛排放入热的餐盘中,静置三分钟。餐盘可以用烫水泡着,然后擦干。这样的做法是为了让煎好的牛排充分的放松,并且让牛肉的汁也汇集到牛排的中心位置标签:二人世界香肉类煎主食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆香干炒肉