fly2violet发布于69230收藏1.根据吃辣程度使用剁椒。2.蒸鱼的时间根据鱼大小。一般1斤半以下的鱼蒸9分钟左右。主料：鲈鱼1条小葱2根老姜4片剁椒适量蒜2瓣蒸鱼豉油5勺辅料：步骤：1. 鲈鱼清洗干净，抹上盐，腌制10分钟。鱼头切下，鱼鳍切掉，从鱼背切块，鱼肚那不切断，放盘。2. 小米辣剁碎，蒜瓣剁碎，姜切丝，葱切葱花。3. 剁椒蒜泥下锅用油炸香，铺在鱼身上。撒上姜丝，锅蒸6分钟，将盘里的水倒掉。再蒸2分钟。4. 出锅浇上蒸鱼豉油，撒葱花，油适量烧热浇鱼上。O|标签：朋友聚餐私家菜蒸微辣大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼天使蛋糕纯蛋黄蛋糕片扁豆焖面
