1. 菜椒切片，按个人喜欢也可切丝或者直接手撕也行

2. 鱼丸对半切，我这是煮过的，没煮过的也能这样放心肉不会露出来的

3. 放少量油入锅中，烧热再将切半的鱼丸倒放在锅中，稍稍煎一会让里面肉熟再翻炒一会

4. 加入已切好的菜椒加盐翻炒，然后加少量水让鱼丸和菜椒熟一点。切记不得煮太久不然菜椒会烂的

5. 等烧至差不多就可以出锅羭