1. 蛋黄加入砂糖后打发，

2. 蛋清分3次加入砂糖后打发和打好的蛋黄搅拌

3. 把面粉和泡打粉筛入蛋糊中拌好，倒入烤盘中，使劲震动几下让其中的气泡跑出。

4. 烤15到20分钟，后倒出

5. 抹上沙拉酱和肉松

6. 卷起，放冰箱里静置半小时

7. 取出，切块，哈哈可以吃了