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  一直都吃的是豆沙馅的南瓜饼,这次换个紫薯陷,好吃又营养。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

南瓜250g 紫薯150g
糯米粉175g

辅料

 
黄油15g 红糖20g
色拉油适量

紫薯南瓜饼的做法步骤

1.南瓜、紫薯去皮切成小块,放在蒸锅里隔水蒸熟

2.蒸熟的紫薯放进容器里趁热加入黄油和红糖拌匀成泥

3.蒸熟的南瓜放进容器里弄成泥加入糯米粉

4.揉成面团

5.将南瓜和紫薯各分成10份,搓圆

6.取一个南瓜剂子包入紫薯馅

7.包好后压扁

8.平底锅加入适量的色拉油,烧热后放入南瓜饼

9.煎至两面金黄即可

小贴士

为了拍照方便,我是带着一次性手套和的面,稍微有些干了,亲们可以根据糯米面团的干湿度适当调节糯米粉量。我做了10个南瓜饼,每个南瓜皮为36克,紫薯馅为16克。

©本菜谱的做法由 凤凰影 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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