电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好材料，把蛋打到容器中，牛奶和油混合![]()
2.在鸡蛋里加入三分之一白糖，打撒，继续打![]()
3.打到出现很多小泡沫的时候，放入剩下的糖![]()
4.达到这样就可以了，加入有牛奶混合物，继续打![]()
5.筛入面粉，拌匀![]()
6.按下煮饭键，煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理，约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。）放凉后，再倒出即可。
