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  面食我的最爱呀,只要有一段时间没吃就馋得慌~~~...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

湿面条270g 青菜60g

辅料

 
适量 适量
大蒜籽15g 生姜5g
小葱20g 鸡精适量
甜面酱1勺

青菜炒面的做法步骤

1.准备好所用食材吧。

2.水烧开后倒进湿面条煮8、9分熟捞出。

3.过道凉水然后控干水分。

4.葱姜蒜切好,青菜用手掰成两段。

5.热锅倒适量油下葱姜蒜炒出香味。

6.加1勺甜面酱用锅铲滑散开。

7.倒进青菜翻炒两下。

8.倒进控干水分的面条翻炒均匀。

9.适量鸡精。

10.适量盐便可出锅享用了。

小贴士

煮面的时候建议不要煮的太过熟了,8、9分便可。

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