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主料:
辅料:
步骤:
- 1.鸡蛋煮熟剥皮备用
- 2.米线提前用冷水泡上备用
- 3.葱白准备好,姜切片,蒜拍破,小米椒切段
- 4.准备好所需调料
- 5.提前熬好的牛油烧热(油温不要太高)把调料放入
- 6.再放入小米椒随后放入姜和蒜
- 7.放入冷水转入汤锅再把去皮的鸡蛋放入,开锅后转小火慢慢熬,但是水要一次放足,我每次都是熬出两顿的
- 8.火腿切稍厚点的片,提前半小时放入汤锅里就可以了
- 9.煮熟的海带喜欢打结就打个结和丸子小肠一起放入
- 10.另起锅放水把米线稍烫再把菠菜烫熟装碗
- 11.淋上熬好的汤汁就可以了