了不起的eleven发布于2019-05-21 21:53:46590收藏土豆丝切好后,放进醋水中浸泡,并反复冲洗2次,即可以避免在空气中氧化变黑,还可以去除淀粉保证口感清脆。不喜欢脆的可以不多次冲洗。主料:土豆丝500g辅料:油适量盐适量醋适量剁辣椒适量猪油适量步骤:1.土豆丝切丝洗净晾干备用!2.锅中热油放盐!3.倒入土豆丝到油锅中翻炒!4.加入少量醋翻炒!5.加入备好的剁辣椒翻炒!6.如果想要味道更好,可以加入少量猪油翻炒1分钟左右!7.加入猪油翻炒片刻即可出锅!标签:家常菜炒炒锅热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱醋溜土豆丝土豆丝酸辣土豆丝金针菇炒土豆丝