1.蒜苔洗干净切段

2.准备好蒜蓉，猪肉肥瘦分开切

3.先把肥肉放锅里小火把油炸出来

4.再把蒜蓉和瘦肉放进去爆炒几下至瘦肉表面变色

5.放蒜苔，加上适量盐翻炒几下，加适量水盖上盖子中火煮大概3-5分钟

6.开盖加上适量黄豆酱（如果没有水，可以再加少量水）大火收汁

7.完成