诶,技巧啊,就是水不要太多,食材切块小一点更入味。
主料:
辅料:
- 咖喱块(1-2人份)2-3块
步骤:
- 1.准备食材,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱块,鸡肉(各种肉都能做,不过鸡胸肉最常用)
- 2.切块,记得要比我这个切的更小一点。。
- 3.鸡肉切块,用蛋清,盐,料酒腌一会儿肉会很嫩哒
- 4.倒油,油热后将切好的食材放进锅里翻抄。
- 5.加300ml水,煮沸后捞起浮沫,再调到中火煮5-10分钟
- 6.关火,放入咖喱块,等完全溶解后再开火,用小火炖煮。
- 7.小火煮至稠糊状,不用放其他任何调料了。
- 8.乘好米饭
- 9.浇到米饭上,香喷喷的咖喱鸡肉饭就好啦~像素不好没照出感觉来,不过超级好吃≥﹏≤