现在很多卖的红薯本身就比较甜了,可以考虑不加糖,我做的加了糖感觉甜度有点高。自己一个人吃的话真的要减少一点分量了,不然真的吃不完啦。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好除红薯以外的所有材料
- 2.选五六个红薯洗干净后入锅蒸半小时左右,然后去皮
- 3.蒸熟的红薯把皮剥了然后倒入保鲜袋中
- 4.在保鲜袋中加入黄油
- 5.在保鲜袋中加入糖
- 6.在保鲜袋中加入牛奶
- 7.用方形的木盒压扁袋子里的红薯,反复多压几次,让黄油和糖均匀分布在红薯中,红薯全部压成泥就可以了
- 8.将红薯泥倒入可以用烤箱烤的容器内,然后把表面抹平
- 9.把马苏里拉芝士均匀撒在表面
- 10.提前预热的烤箱,180度烤15分钟