1.所需食材。

2.把白糖加进纯牛奶里搅拌至完全溶化（因为我是大热天做的，所以不需把牛奶加热白糖也溶化得快，如果是冷天，需把牛奶加热一下）。

3.接着把鸡蛋打进牛奶里，继续把鸡蛋拌匀。让牛奶与鸡蛋液混合。

4.把鸡蛋牛奶液过滤两遍。

5.再把过滤后的牛奶鸡蛋液倒进布丁瓶里（布丁瓶需提前清洗干净）。

6.烤盘里放进开水，再把布丁瓶放进烤盘里，入烤箱。上下火烤160度烤20分钟，再转170度烤5分钟。