1.蘑菇洗干净，撕成条

2.把花生油倒入锅中，油热后加入葱姜少许

3.葱香味出来后，倒入切好的猪肉，加点味精，五香粉，翻炒

4.把切好的红椒倒入继续翻炒

5.加入蘑菇，翻炒几分钟就点酱油和食用盐，加点水焖炖十分钟左右就可以出锅了

6.味道还可以，一道挺简单的家常菜