1.准备的食材，如图。

2.把泡发好的木耳，蟹足棒，青椒，洋葱，分别切丁。胡萝卜切片，备用。

3.山药切片，备用。

4.热锅凉油，把上面的食材一同倒入翻炒几分钟，适量的盐，蚝油调好味道，即可装盘盛出。