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家炖黄花鱼做法

zxasqw发布于2019-05-21 20:08:29

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一定要用干粉抹在黄花鱼上，以免在煎的时候，糊锅。

主料：

黄花鱼500g

辅料：

油适量
盐适量
葱花适量
姜适量

步骤：

1.把黄花鱼的头拿掉，洗净，控干。
2.把鱼撒上干粉，搅拌一下。
3.搅拌后，放5分钟。
4.起锅倒油，油热了把鱼放进锅里。
5.把黄花鱼煎自金黄色。
6.把鱼煎好后，放点酱油、醋、葱花、姜后。放点水炖10分钟。
7.把汤炖干，装盘。

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