水无忧*~*1983发布于2019-05-21 19:48:34450收藏1、西兰花焖的时候时间不能太久，太久会影响西兰花的色泽，口感太软2、水淀粉不能太稠，太稠勾不出薄芡，会成团3、清炒的菜一定记得是轻油轻盐，不能太过主料：西蓝花300g辅料：蒜2粒淀粉适量味精少许油适量盐适量花椒少许步骤：1.西蓝花300克2.分成小朵用加少许盐的清水泡上10分钟，控水备用3.蒜切成片4.适量水淀粉备用5.锅里适量油烧至六成热加入少许花椒出香味6.加入蒜片炒出香味7.加入西蓝花翻炒断生后，加入一勺清水8.盖上锅盖焖30秒9.加入盐和味精，再加入水淀粉，收薄芡即可出锅10.成品标签：增强免疫力宴请防癌家常菜延缓衰老鲜香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣白菜时蔬炒饭照烧鸡腿饭红烧猪手时蔬沙拉
