1.排骨焯水，然后加水，姜，料酒炖煮。

2.山药去皮切快，放入水中浸泡待用，防止变色。

3.木耳浸泡洗净。

4.排骨炖20分钟后加入山药再炖30分钟。

5.加入木耳，红枣，枸杞再炖5分钟，最后加入盐，香油，葱调味即可。

6.香喷喷的出锅了，是不是很诱人。