kangjing发布于2019-05-21 18:34:26550收藏 1. 食用动物血无论烧、煮一定要氽透。 2. 烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味,这道菜配了韭菜就免去了葱 主料:鸭血1盒韭菜1把生姜1块葱白2根辅料:油适量盐适量料酒适量步骤:1.备齐食材2.鸭血取出切块3.韭菜切段4.姜,红辣椒切丝5.锅烧水6.水开后放入鸭血7.放适量的料酒,氽水2分钟8.漏勺取出备用9.锅热入油,入姜丝,辣椒丝煸香10.放入鸭血,晃动锅使鸭血受热均匀,放入盐调味,继续晃锅11.放入韭菜茎,继续晃动锅12.韭菜茎变软后,放入韭菜叶并晃动锅二下即可13.装盘享用标签:咸鲜家常菜炖煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱韭菜炒鸡蛋红烧肉红烧猪蹄饺子