1.三个蛋黄加入18g砂糖，开电动打蛋器搅拌到颜色发白

2.加入10g乳酪，搅拌均匀

3.分次加入食用油，高速搅拌均匀

4.加入36g牛奶，低速搅拌均匀就好

5.然后加入过筛的低筋面粉和可可粉一共60g

6.用刮刀翻拌均匀

7.三个蛋清加入30g砂糖，等砂糖稍微溶化

8.高速搅拌到扣盆不倒为止

9.挖出来三分之一的蛋清进入蛋黄糊，翻拌均匀

10.然后再加入三分之一的蛋清

11.倒回到蛋白里面，翻拌均匀

12.倒进去烟囱模具里面，震出来大气泡

13.预热好的烤箱，上下火165℃，中间位置，35分钟，烤好了之后倒扣晾凉

14.完全晾凉的蛋糕，脱模

15.然后水平分成三片

16.每片分成六小块

17.然后设计一下高低

18.一个蛋清放到干净的盆里面

19.加入50g砂糖

20.高速搅打到硬性发泡

21.第一层蛋糕放到油纸上面，抹上一层糖霜

22.然后筛一点点抹茶粉

23.然后放一点我自己做的桂花酱，香香香

24.然后放一层蛋糕，抹上一层糖霜

25.加入芒果酱和桂花酱

26.然后这样搭起来上面的两层

27.最上面撒上一点干桂花

28.摘的石榴花洗洗干净，然后稍微装饰一下即可！