1.提前准备好材料。香菇和大豆蛋白，提前浸泡。

2.香菇和大豆蛋白切碎。

3.锅里热油，把玉米香菇，大豆蛋白，倒入锅里翻炒，加点白糖和盐。

4.装碗里放一边待用。

5.锅里热油，倒进酱油，白糖，和水，煮开一会儿。装碗里放一边待用。

6.粘米粉和土豆淀粉混合在一起，加上200克清水，搅均匀，为了好看，我加了一点枸杞。时间条件允许的话提前半小时把粉泡好。

7.锅里倒水煮开。

8.盘子刷一层油。

9.泡好的汾水混合物，搅匀之后，倒入一勺，平铺均匀，薄薄的一层。

10.再放入刚才已经炒熟的材料。

11.蒸到有泡泡就可以了。

12.用刮板刮出来。

13.这是一个人的分量。

14.淋上已经煮好的酱油。

15.配上一碗昨天晚上放在闷烧锅里煮好的素汤，非常完美。

16.开吃喽！！！！